北京渝信紫龙餐饮有限公司，源自重庆，创立于1993年，近30年来，渝信人始终恪守以“信”为本、以“诚”待人的服务宗旨，始终致力于弘扬川菜文化，铸造川菜品牌。旗下拥有渝信川菜、紫龙火锅两大餐饮品牌，现在北京、重庆开设十二家直营店，经营面积1万余平方米，拥有员工近千人。高档雅致的就餐环境，简约中透着朴实、华贵中彰显时尚。先后被评为中国烹饪协会团体会员、全国绿色餐饮企业、中国食文化研究会会员、最佳辛辣餐厅、上海最佳川菜餐厅，米其林指南(上海)上榜餐厅大众点评必吃榜等。在市场上享有良好的口碑和美誉度。是家人团聚、朋友聚会，更是顾客举办商务宴请，各类高级宴会及婚礼的理想选择。