渝信川菜在BTV幸福厨房
7月26日,北京电视台生活频道大型美食栏目《幸福厨房》邀请我司参加了《幸福厨房麻辣女神争霸赛》的活动。《幸福厨房》是北京电视台生活频道开设的一道大型美食综艺节目,也是生活频道唯一一档包含美食制作、情感故事和综艺互动为一体的王牌节目,通过民间厨艺高手向名店大厨挑战的方式,传达健康、积极的厨房态度及生活理念。此次“麻辣女神争霸赛”以家庭为单位征集民间厨艺高手,通过微信或微博平台报名后,破解名店的配方,登上《幸福厨房》舞台,展现名店大厨的烹饪技艺和厨房背后故事。
在活动现场,我司大厨张林师傅代表渝信公司,作为川菜代表邀请上台专门传授重庆辣子鸡的烹饪技法,与参赛者、主持人以及现场美食界专家、名厨等嘉宾就重庆辣子鸡的传统烹饪技法进行了互动并发表了自己的见解,受到大家的欢迎。
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